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         確實是廚師機，沒錯的，不是除濕機。其實在國內普通家庭里，廚師機并不是常用的家電，似乎只有烘焙達人們才會對它情有獨鐘。為什么這么說呢，就得先從「廚師機究竟是什么東西」開始說起。

廚師機實用嗎？

        和大多數廚房機器一樣，它的出現都是為了取代人工工作，提高效率。尤其是揉面這事兒，體會過的人都知道，太累人。尤其是西點面包制作時，要求將面團揉出膜，口感才理想，人工揉面費時費力，到了夏天往往還沒有揉出膜，面團就已經發酵了，效果很難達到，還會浪費食材。廚師機的好處，就在這兒體現出來，方便快捷。

         當然，這些還只是基本功能，通過搭配不同的配件，實現更多功能，比如還可以壓面條、做通心粉、絞肉、切菜、榨汁甚至是灌腸、做冰激凌的功能。

        所以在中式家庭中，也能發揮很大的作用，畢竟餃子、饅頭之類的面食，都需要揉面，而且放一臺在家里，等于有了一臺面條機、絞肉機、榨汁機等小家電，功能多樣，這樣看，性價比也挺高的了。前提是你們家經常會做這些東西，不然還是逃脫不了吃灰的宿命了。